電容式液位開關又稱電容液位傳感器，是利用靜電原理，這種開關的測量通常是構成電容的一個極板，而另一個極板是開關的外在。這個外在測量過程中通常是接地或者與設備的機器連接。當有物體移向接近開關時，不論它是否為導體，由于它的接近，總要使電容的介電常數發生變化，從而使電容量發生變化，使得和測量頭相連的電路狀態也隨之發生變化，由此便可控制開關的接通或者斷開。這種接近開關檢測的對象不限于導體，可以是絕緣的液體或粉末狀物體等等。

電容式液位開關的應用場景：

電容式液位開關在家用電器，工業自動化生產都有廣泛的應用。如加濕器，拖地機，凈水器，咖啡機，飲水機，熱水器，自動送料生產線等都有應用。可探測介質為：水，油漆，污水，泥漿，飲料，等液體；小麥，稻谷，沙子，水泥，金剛砂，玻璃，金屬粉，等粉料。

電容式液位計是采用測量電容的變化來測量液面的高低的。它是一根金屬棒插入盛液容器內，金屬棒作為電容的一個極，容器壁作為電容的另一極。兩電極間的介質即為液體及其上面的氣體。由于液體的介電常數ε1和液面上的介電常數ε2不同，比如：ε1>ε2，則當液位升高時，電容式液位計兩電極間總的介電常數值隨之加大因而電容量增大。反之當液位下降，ε值減小，電容量也減小。所以，電容式液位計可通過兩電極間的電容量的變化來測量液位的高低。電容液位計的靈敏度主要取決于兩種介電常數的差值，而且，只有ε1和ε2的恒定才能保證液位測量準確，因被測介質具有導電性，所以金屬棒電極都有絕緣層覆蓋。電容液位計體積小，容易實現遠傳和調節，適用于具有腐蝕性和高壓的介質的液位測量。